Operatore di Panificazione e Produzione di Paste
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Operatore di Panificazione e Produzione di Paste

La figura professionale si occupa della preparazione di vari tipi di impasti, della lievitazione, della cottura e del confezionamento dei prodotti, nell'ambito della produzione di pasta e di prodotti da forno. Può operare in forma dipendente o autonoma, avviando una attività imprenditoriale.

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Iscrizioni aperte

Sede

Potenza

Placement

Prezzo

Gratuito (GOL)

Requisiti di Accesso

  • Assolvimento obbligo di istruzione
  • Residenti in Basilicata
  • Iscrizione al Programma GOL Regione Basilicata
  • Disoccupati/inoccupati

Competenze che acquisirai

Lavorazione Impasti
Gestione Lievitazione
Cottura Prodotti
Sicurezza Alimentare
Confezionamento

Sbocchi Professionali

PanificatorePastaioOperatore produzione alimentareImprenditore settore alimentare
FAQ

Domande Frequenti

Le risposte alle domande più comuni sul corso.

Gli operai specializzati delle lavorazioni alimentari sono figure molto richieste in Basilicata con alta difficoltà di reperimento.

Sì, 240 ore di stage presso aziende della produzione di pane e/o pasta.

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